Söndagens ledare i Kvällsposten handlar om matforskning och matens klimatpåverkan.

När FN-organet FAO för några år sedan presenterade en sammanställning av storleken på de mänskligt genererade växthusgaserna hävdade man att köttproduktionens andel var 18 procent och därmed värre än alla transporters utsläpp. Nu har FAO tagit tillbaka siffrorna, eftersom man hade räknat in alla delkomponenter som markröjning, gödselproduktion med mera, men inte gjort detsamma för transporterna.

Läs även andra bloggares åsikter om mat, klimat, matlarm, forskning